© 2023 by מבשלת עמליה . Proudly created with Wix.com

כל הזכויות שמורות למבשלת עמליה. קיבוץ בית אלפא. טלפון: 050-2681212 

הסיפור שלנו

זה התחיל כרעיון - בירה לפועלים.
קרה ומרעננת שעושה מצב רוח טוב באמצע יום עבודה.
בדיוק מה שבן אדם צריך בחום של עמק המעיינות.
לא בירה יקרה, לא בירה לאירועים מיוחדים.
בירה טריה ופשוט מעולה!


התחלנו ליצור בירה בשנת 2009 בקיבוץ ניר דוד (תל עמל).
ניר דוד מוקף מעיינות רבים הנובעים ממעמקי האדמה אחרי שעברו דרך הרי הגלבוע
ואספו אליהם מלחים ומינרלים. לכל מעיין הרכב מים שונה.
שאבנו את המים הישר מהנביעה ובדקנו מספר מעיינות
כדי לבחון את השפעת מימהם על טעם הבירה.


שנתיים של ניסיונות וכיוונונים עד לסגירת המתכון הראשון. ואז נולד גם השם -
עמליה. בירה עמליה מתל עמל.


מאז זרמו הרבה מים מתחת לגשרים.
המבשלה הניר דודית גדלה והתפתחה וכיום ממוקמת בקיבוץ השכן בית אלפא.


הבירות מבית עמליה שונות ומגוונות אך בכולן יש -
חומרי גלם איכותיים ביותר, חיבורים קולינריים מדוייקים והקפדה בלתי מתפשרת על התהליך.

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now